靖江肉脯
靖江猪肉脯选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖。远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。
黄桥烧饼
黄桥烧饼的风味独特，其色、香味均不同与其他面点，外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻。亦是馈赠之佳品。
泰州购物好去处
泰州主要商业街在人民路一带，税东街是美食一条街。主要的商业区还有坡子街、海陵路、五一路一带（泰州公交1、4、9、29路）；素有泰州秋叶原之称的青年路、东进路（公交8、9、12、15、16、29路）；河滨公园对面的高档商业区；拥有时代超级购物中心（乐天玛特）等大型购物中心的铁塔广场正在建设中，建成后将成为泰州第三大商业区。
泰州万达广场
位于青年路与海陵南路之间的济川路北侧的泰州万达广场，是一个汇集商业、商务、娱乐、办公、居住5大机能为一体的庞大城市综合体，包括商铺、高档住宅、写字楼、大型超市、五星级酒店、大型百货商场、KTV、电玩城、国际影城共9大业态，于2011年11月10日建成开街。
“三水湾”街区
作为泰州顶级“休闲商务区”，已吸引星巴克咖啡、苏荷酒吧、粤鸿和、谭家官府菜等为代表的首批国内外强势品牌商家入驻，另有极地NO.88酒吧、西域雪莲KTV酒吧、开心小镇量贩式KTV、九鼎香火锅、加拿大百怡咖啡、海纳百川东南亚料理、颐寿堂宫廷创意餐饮、柒茶馆等100多个顶级品牌商家确立投资意向。
