菲律宾以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。菲律宾乡土名菜喜欢用醋和大量的大蒜等辛辣调料。比较有代表性的有：烤乳猪，西尼根汤，阿多波，拉普拉普鱼等。如果要尝尝道地的菲律宾口味，建议到菲律宾人开的小饭馆，既便宜又地道。
“勒琼”（Lechon）是菲律宾典型的年节佳肴，以猪肉为主原料烧烤而成；而“阿多波”（Adobo）则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜，由於腌渍的主要调味料为醋，故不易腐坏，且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。除此之外，鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”，及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”，是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法，“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴，看起来豪华，但相当便宜。
菲律宾的水果相当丰富，单是香蕉的种类就很多，而且吃法各有巧妙，如蒸过后洒上黑砂糖，颇有芋头的风味，油炸香蕉条，或烤香蕉等小吃，亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外，还有一种类似金橘但皮是绿色的水果，菲律宾人通常是做菜时才使用，称之为菲律宾柠檬。
菲律宾的菜式犹如它的文化一样，在食物种类和烹调方法上都反映出多元种族融合的特色。如作为主要食粮的稻米很多时候都以外国的方式烹调。菲律宾的名菜常用的椰奶(gata)是源于马来祖先。而热门的菜式如包卷(lumpia)和面条(pancit)却是中国风味，尤其是中国的烤乳猪(刘lecbor)，更成为菲律宾的名菜。菜式中当然不会缺少西班牙的烹调风味，如adobo，mechado，menudo和pochero等。
菲律宾海产特别丰富，海鲜便成为大部分食肆的必备莱式。鲜虾、龙虾、蟹、蠓、鱼以及鲜鱿等海产琳琅满目，以烧烤式(injhaw)烹调最受欢迎，令人垂涎三尺，食欲大增。三宝颜(Zambeanga)盛产一种貌似蟹的龙虾混合体的海产，味道鲜美，招来不少顾客，成为当地饭店的名牌莱；而达沃(DaVao)的名菜烧谷拿鱼(inihawnapanga)更是名扬千里的菜式。吃菲律宾菜，正宗的吃法是要用手抓着吃。因此，在餐厅的一侧有一排水龙头，洗手液和纸巾等都样样具备。然而，许多就餐者为了避免麻烦，都用刀叉、勺子代替手抓。
餐厅推荐
长滩岛美食
D-mall 是岛上的商业街，里面的食肆应有尽有，中餐西餐自助餐，烤海鲜到处可见。100比索以内的经济餐和几千比索的豪华大餐都能吃得到。甚至可以在岛上的海货市场购买各种海货付钱给餐馆加工烹饪。必胜客，汉堡王以及星巴克等，也在岛上设有分店。
宿雾美食
宿雾市（CEBUCITY）
MoonCafé(EOsmenaSt和JDiazSts街角；餐食60~100比索)绝对时髦的墨西哥风格餐馆，用有趣的本地艺术品装饰着温暖的砖墙。这里提供比萨饼赫尔意大利面。餐馆就在CaPitol建筑的西面。
Joven’sGrill(PresOsmenaBlvd和JasmineSt拐角；无限量120比索)长途旅行后大快朵颐的好地方。这里是城里较好的自助餐之一。有多种菲律宾菜、沙拉、水果、甜点和饮料。
Pete’sKitchen(PelaezSt；每道菜60比索)与大多数餐馆相比，这里更明亮、更通风、也更忙碌。Pete’s供应便宜的自助式中餐和菲律宾菜，厨师不时用有专利的苍蝇拍挥赶苍蝇。
RoyalConcourse（Tel：2313160；GorordoAve；餐食90~240比索）菲律宾菜和日本菜、混合烧烤，还有其他更多菜肴。每个周五和周六晚上大约10点起，迪斯科的灯光吸引着晚餐后狂欢的人群。
LighthouseRestaurant（餐食80~200比索）这家西班牙风格的餐馆提供菲律宾菜、中国菜和日本菜。周末晚上这里有现场演奏。
莫阿尔博阿（MOALBOAL）美食
沿海滩一带有数十家食档。
Moti（主菜70~180比索）供应受人欢迎的印度餐，还有舒适的、带靠垫的阁楼，是欣赏日落的理想场所。
Seaside（主菜120比索）提供菲律宾人喜欢的菜肴，尤以烧烤鱼著名。
LastFillingStation（早餐85~110比索）提供令人满意的油煎早餐。
马勒帕斯卡岛（MALAPASCUAISLAND）美食
Ging–Ging’sFlowerGarden（餐食60比索）有许多便宜的美味可选，还有镇上最便宜的啤酒。
LaIslaBonitaRestaurant（每道菜120~220比索）这是岛上最好的餐馆，有希腊菜、泰国菜和印度餐。
SunsPlashBar（7点至深夜）这个悠闲的露天酒吧和餐馆设有台球桌和沙发。
Maldito’s（24小时）这座巨大的菲律宾风格的娱乐城。娱乐城里有夜总会、酒吧和可以上网的餐馆。
薄荷岛美食
薄荷岛有两项特色餐饮节目：一是泛舟罗博河，二是去蜜蜂农场（Bee Farm）吃一顿自助餐。自助餐价格450比索加10%服务费。
马尼拉美食
在菲律宾大酒店(Sofitel PhiliPPine Plaza)中拥有选择非常丰富的自助餐，涵盖了亚洲各种美食风味，中式的、日式的、印度风味、地中海风味、烧烤和琳琅满目的各色甜点，令人眼花缭乱，来不及一一品尝。自助晚餐价格35美元/人。
Illustrado和Barbara’s餐馆，拥有殖民风味和西班牙乡村风格，位于市中市。
Remedios Circle，以及沿JulioNakPil大街的著名酒吧，位于老Malate区中心处。
SM和Ayala等大型购物中心，各色风格的餐厅和美食一应俱全。
美食推荐：Halo-halo是一种从快餐店到高档酒店都可见到的菲律宾美食，是调和着各种果肉的冰激淋，非常可爱和可口。
巴拉望美食
在巴拉望，大街上看到最多的就是菲律宾本地餐馆，在这里，根本不必担心吃不到好吃的。
KALUI：巴拉望最高档的餐厅之一，要去的话最好提前订位置。餐厅装修的很有当地特色，需要客人脱鞋进入。食物是典型的菲律宾餐，各种各样海鲜以及蔬菜，味道非常好。
地址：369 Rizal Avenue，Puerto Princesa City，Palawan，5300 PhiliPPines。
TARAW BEACH COTTAGES：在宁静的海边，坐在茅草亭子里，吃一顿充满乡村特色的海鲜自助，而且也价格不贵。
地址：
Sitio Sabang，Barangay Cabayugan，PuertoPrincesa City 5300 Palawan。
爱妮岛美食
Balay Tubay：每晚有乐队演奏西方经典音乐，西方游客与本地人一起，在这里会玩得很开心。这里还卖一些手工艺品，它们部分是由在这里演出的音乐家亲手做成。
Florlit's：从早到晚供应纯正菲律宾本地菜色。
Marbers,：由Marlou和德国人Bernie经营着，就在OGlodging house下面. 坐在爱尼镇沙滩上享受一顿美食，是一件享受的事情。这里提供菲律宾菜、德国菜等，特别还有很多海鲜可供选择。
美食推荐
echon碳烤乳猪
这道菜有菲律宾国菜之称，约在300年前由西班牙传入，如今已经融入每个菲律宾家庭，尤其是在重要宴会场合必备的菜式。用青葱、罗望子叶以及香料等调味慢火烤制两个小时才能完成，最后还要搭配特制的甜酸酱，最是鲜嫩多汁。
LumPia菲式春卷
400年前，春卷从中国传入菲律宾，如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜，用威化纸包成条状，用油炸至金黄，香脆可口，关键是要搭配当地特色的调味料，用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成，风味独特。
KinilawTanguigue菲式沙拉
这是一道只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜。以生鲭鱼片、番茄、洋葱、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材，再用当地特有的椰子醋调味，不是很辣，酸酸的，相当开胃。
HaloHalo菲式八宝冰
菲律宾最著名的甜品之一，有点像刨冰，加入了香甜的豆类牛奶，配上多种色彩鲜艳的水果，一般至少有八款配料，东西合璧，包括东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等，吃起来既甜蜜又透心凉。
火腿棒
火腿棒是菲律宾传统小吃，流行几十年，大人孩子都非常爱吃，大街小巷可以普遍看到人们排队购买的场面。世界各地到菲律宾的游客，都要点名吃这种火腿棒，很多国际明星都是它的忠实粉丝！
