克拉玛依的汉族餐馆是随处可见的，既可以吃到内地的各种面食，也可以品尝到川菜、鲁菜等美味佳肴，但多是清真风味。
克拉玛依除汉族外，还聚居着维吾尔、哈萨克、回、锡伯、俄罗斯等30多个民族，因而当地的民族风味小吃时应有尽有的，如新疆的烤羊肉串、薄皮包子、馕等，市内天山路的博达市场、塔河路的夜市、克拉玛依河大桥下的美食一条街都是品尝民族风味小吃的好去处。
烤羊肉串
把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。
帕尔木丁
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑烤制而成。
馕
新疆同胞日常主要食品，它是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。馕多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成，还有一种在面粉中加入鲜羊肉辅之以配料制成的肉馕。大多呈圆形，种类颇多，形态、大小风味不一。
美食推荐地
克拉玛依汉餐馆很多，街上不难找到。民族风味小吃集中在城东天山路博达市场内，有几家不错的拌面馆。塔河路上的夜市不错，有名的时小陶椒麻鸡、眼睛虾王的炒虾、黄胖子抓饭、黄面。
美食推荐
拌面
主打：面粉
特点：面条粗细均匀，筋道爽口，加以拌菜，更是香辣可口。
种类：一般以拌菜来分，有土豆丝拌面、过油肉拌面、辣皮子拌面等等。
克拉玛依清炖羊肉
主打：鲜羊肉
特点：炖羊肉时，亦可根据个人喜好，加黄萝卜、西红柿、香菜、土豆等以调口味；吃完羊肉后，一定要喝碗香浓的肉汤，这样是不仅可以驱寒，还有助消化的功效。
