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长期居住在山里的黎族人，热情、善良、十分好客。黎族有着自己浓郁奇特的酒文化，到黎家作客，主人以酒敬客为最佳，主客都有不喝醉倒在地不罢休的豪爽气概。一进大门，主人——黎族姑娘就唱着迎客歌，敬上一杯甘甜芳香的山兰酒。喝下这杯酒，就表示你接受了主人对你的热情欢迎。千万别忘了回赠槟榔等物给主人以为谢礼。